热搜刷屏,高铁奶茶这一跨界组合你看好吗

刘军连医生北京中科 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1706518512109913436&wfr=spider&for=pc

编辑导读:最近一则新闻让爱奶茶人士狂喜,广州高铁可以点奶茶喝了。最近几年,关于奶茶的营销是层出不穷,但是高铁+奶茶的组合还是第一次。网友对此的反应也褒贬不一,如果你是运营,会如何吸引更多人点高铁奶茶呢?我们在天天问提出了这个问题,一起来看看吧~

对于当代的年轻人来说,奶茶已经逐渐成为了日常生活中不可或缺的饮品。

近日,中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司就与时俱进,率先推出了高铁奶茶跻身奶茶行业,奶茶品牌名为:那个女孩。每一杯奶茶的包装上,印的都是高铁餐饮乘务员形象。目前有4款茶饮,26元1杯。

在高铁奶茶正式上线后,如此新潮的美食跨界组合几乎在瞬间就俘获了网友们的注意力,有关话题频频冲上各大社交平台上的热搜,大家就名称、口味、价格等等展开了热议。同时,也可以看到已经有不少网友已经赶潮流“尝鲜”过高铁奶茶。

有网友表示在高铁上的运营成本高,奶茶定价高也是合理的,可以接受。

有网友认为高铁奶茶的包装和名称让顾客没有购买欲,甚至觉得像学校门口三无小店的产品。

除了矛头直指的包装设计,还有网友吐槽高铁奶茶的味道不好,认为其性价比不高。

不过,也有网友为高铁推出的这一服务而点赞,认为这样为他们的出行免去了不少麻烦,希望可以在全国推广。

实际上,高铁奶茶“那个女孩”日均售出杯,日销8万元,还常常售罄。

新茶饮行业近年来发展迅速,据中国连锁经营协会发布的《新茶饮研究报告》所称,目前新茶饮发展已经进入到了3.0时代,仍存在较大的市场空间和发展潜力,且当前的发展特点是“茶+奶+水果+文化”。

在一定程度上说,高铁奶茶其实是高铁给予乘客舒适性体验的一种延伸,再结合高铁承载的文化、情怀来看,其实是有着天然的受众优势的。但是,高铁奶茶“那个女孩”要想在目前的千亿新茶饮赛道占有一席之地也并非是容易之事。

所以,我们针对这一热门话题在天天问提出了一个问题:高铁奶茶已上线,如果你是运营,你会如何吸引更多人购买?一起来看看小伙伴们讨论的结果,探讨高铁奶茶的更多可能性吧!

第期:高铁奶茶已上线,如果你是运营,你会如何吸引更多人购买?

文章内容部分来源于

要你命

未满

大鱼炖海棠

奈落

翼哥dony

Doll

冬洱

Rocky

1+1

Wifi的精彩回答。

一、为首家高铁奶茶设想的“自救之路”1.深耕IP价值,打造专属高铁的文旅符号

1)明确核心卖点

首先,高铁上本来就不是喝奶茶的最佳场所,也不是做奶茶的专业机构,在奶茶这个品类对比竞品是不占优势的。

虽然高铁走进中国的历史时间并不长,但早已经影响到了成千上百个中国人的出行习惯与情感态度了。

所以,高铁奶茶的核心卖点,或者说差异化卖点可以从“高铁”这个关键词着手,打造专属高铁奶茶IP形象。

高铁IP形象可以结合当前的市场需求、受众者喜好来设计,运营相对有起色之后可以借助符合受众口味的虚拟IP形象再发力。最好多在包装设计上下功夫,打造出富有内涵、饱含“高铁文化”的奶茶杯,让消费者心智一步步被“高铁文化”所吸引,激发消费者的“高铁情怀”。

2)深耕高铁IP价值

目前,高铁跨界推出奶茶便是目前挖掘IP价值的新尝试,传统行业+新式茶饮这个颇有新鲜感的跨界组合也在打破消费者对高铁的固有认知,拉近了与高铁的心理距离。

就像广铁的负责人所称,“我们希望给高铁再赋予一些文旅符号,让它的形象更立体,旅客一想到高铁,就想起,哇!高铁奶茶很不错。”

高铁是中国的一张亮丽的名片,也是我们国人引以自豪的中国制造。借助奶茶来为高铁再赋予一些文旅符号,让中国的高铁形象更加立体、更加深入人心,再持续深耕高铁IP价值,其实也是一个极其不错的选择。

2.降低定价,挑战颠覆性尝试

由于高铁对于普遍人群来说,是低频的消费,所以对于低频消费者里低频的奶茶消费品,就是低中低。

在当前广泛的大众对于高铁餐饮的一贯印象是“贵,味道还一般”,所以就应该从打破固有印象,降低奶茶的定价开始。

一旦沿袭了这么多年的“贵又一般”的印象被颠覆,不仅仅是为“那个女孩”新IP的塑造做了最扎实的铺垫,也会给整个铁路列车餐饮,甚至是其他消费品类的品牌运营、营销带来一股新的“逆势”的力量。

奶茶的利润率大家有目共睹,只有亲民的价格带来的冲击力才应该是火爆出圈、立下好口碑的关键点。

而且,现在高铁奶茶作为中国首例,并没有激起多大水花。但是将价格和品质都对标国民奶茶品牌蜜雪冰城,定价8-10元/杯,以性价比取胜不是更容易引爆话题点吗?“万万没想到在高铁喝一杯奶茶居然比蜜雪冰城还便宜”这样的消息一定是百分百热搜的,也定会收获到不少的破圈影响力。

价格定住了,品牌的受众基础也就有了。网络能给你带来的不止流量,还有品牌

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